Сегодня, в этой статье Вы узнаете, полезные и вредные свойства такого растения как цикорий.
В последнее время всё большую популярность приобретают напитки, приготовленные на основе цикория, особенно у тех людей, которые являются сторонниками здорового питания. И это не случайно. Этот ароматный и вкусный напиток вполне заменяет кофе, но без кофеина.
Цикорий подразделяется на две категории: обычный (из его корня как раз и готовят напиток, подобный кофе) и салатный или эндивий. Этот эндивий салат также полезен.
Мы рассмотрим, в чём же заключается польза и вред цикория, который получают из корней обычного растения.